學(xué)習(xí)對象
酒店?餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理、餐廳、工程、財務(wù)、倉庫等各部門管理者
課程目標
酒店六常管理應(yīng)運而生,并迅速成為當前酒店業(yè)、餐飲業(yè)的一種趨勢。酒店六常管理研習(xí)會，讓您零距離與邵老師面對面真誠交流，幫助酒店經(jīng)營管理者練好“內(nèi)功”，迅速提升酒店整體管理水準，輕松增加酒店利潤5%以上。
課程內(nèi)容
為什么國際品牌酒店越開越好？越開越久？而中國酒店企業(yè)、餐飲企業(yè)平均壽命卻只有三年？
? 為什么酒店六常管理能“開源”“節(jié)流”增加“利潤”5％以上？
? 為什么酒店六常管理每個企業(yè)都能做？怎樣做好六常？
? 為什么“酒店六常管理”又叫“傻瓜管理模式”？
如何考核部門經(jīng)理，讓經(jīng)理主動負起整個部門的管理責(zé)任？
如何體現(xiàn)“多勞多得”、“做得好多得”的分配原則？
——使員工做到“領(lǐng)導(dǎo)在與不在一個樣”？
員工表現(xiàn)很優(yōu)秀，但不是每個優(yōu)秀員工都能升任領(lǐng)班的，不升級就有可能流失，怎么辦？
——升工資就是一種留住優(yōu)秀員工的好辦法（八級工資模式）
如何做到2年半不用購買一件新餐具？