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打造金牌店長特訓(xùn)營(15版)-上海工慧企業(yè)管理

信息來源:工慧企業(yè)管理服務(wù)外包網(wǎng)更新時間:2017-5-31瀏覽量:684字體大?。?a href="javascript:SetFont(16)">大



    學(xué)習(xí)對象
  運(yùn)營總監(jiān)、門店經(jīng)理、店長、督導(dǎo)專員、培訓(xùn)經(jīng)理、渠道經(jīng)理、經(jīng)銷商老板等渴望提升門店經(jīng)營管理水平的人士
  課程目標(biāo)
  1、牢記開店的目的:“盈利才是硬道理”!
  2、明確店長角色,由“銷售思維”轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮芾硭季S”。
  3、掌握高效領(lǐng)導(dǎo)溝通與員工授權(quán)的方法,迅速提升工作效率。
  4、學(xué)會利用四大例會制度,學(xué)會時間管理有效推進(jìn)月周日工作計劃。
  5、學(xué)習(xí)有效激勵、做好員工輔導(dǎo)與目標(biāo)管理,打造超級戰(zhàn)斗力狼性團(tuán)隊。
  6、掌握門店日常營運(yùn)管理七大核心“武器”,確保銷售目標(biāo)的持續(xù)達(dá)成。
  7、學(xué)會系統(tǒng)分析問題與創(chuàng)造性解決問題的能力,獨(dú)擋一面,帶領(lǐng)團(tuán)隊勇往直前。
  8、學(xué)會銷售數(shù)據(jù)的分析與應(yīng)對;了解庫存積壓對生意的危害;掌握貨品周轉(zhuǎn)率提升策略。
  9、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。系統(tǒng)診斷門店贏利模式,成為門店經(jīng)營管理與盈利改善的高手。
  課程內(nèi)容
  第一單元:管理自己-“猴子穿衣不算人”
  一、我是誰?
  1、“猴子穿衣不算人”
  2、店長的苦惱:為什么我總是站錯位?
  二、作為門店領(lǐng)頭羊的“三種”類型
  1、榜樣型、教練型、導(dǎo)師型
  2、不同門店發(fā)展階段運(yùn)用不同類型
  三、由“超級導(dǎo)購”到“團(tuán)隊教練”的四個功能轉(zhuǎn)換:
  1、為什么頭腦里只有導(dǎo)購思維,沒有店長思維?
  2、如何做好四個轉(zhuǎn)變?①首要任務(wù); ②工作關(guān)系;③角色轉(zhuǎn)變;④工作范圍
  3、授權(quán)是一所偉大的學(xué)校,不授權(quán)就累死你自己。有效授權(quán)的兩原則、三句話術(shù)與四個授權(quán)陷阱。
  四、優(yōu)秀店長的“五好”角色:
  1、好“太太”—做好本職樹榜樣,如何做?
  2、好“媳婦”—上司職務(wù)代理人,如何做?
  3、好“妯娌”—部門協(xié)作創(chuàng)績效,如何做?
  4、好“媽媽”—帶人帶心還帶性,如何做?
  5、好“朋友”—刺猬取暖常跟進(jìn),如何做?
  五、明確店面營運(yùn)七個系統(tǒng)與四大目標(biāo)
  1、七個系統(tǒng)-績效指標(biāo)管理、現(xiàn)場管理、營銷管理、賬務(wù)管理、班務(wù)管理、弱項輔導(dǎo)管理、公關(guān)管理
  2、四大目標(biāo)-銷售目標(biāo)、盈利目標(biāo)、員工滿意度、顧客滿意度
  六、快樂的奶牛產(chǎn)奶多:店長的自我情緒與壓力管理五大方法
  七、現(xiàn)場測試:你屬于哪一幅《店長的18張通病畫像》?
  第二單元:領(lǐng)導(dǎo)別人-“帶人帶心,帶心帶性”領(lǐng)導(dǎo)力
  一、樹立店長權(quán)威
  1、威信123工程
 ?、僖活w公心 ②兩手專業(yè) ③三身榜樣
  2、店長服眾由弱到強(qiáng)的五種權(quán)力來源
 ?、兕^銜權(quán) ②利益權(quán) ③人事權(quán) ④專業(yè)權(quán) ⑤典范權(quán)
  二、分派任務(wù)目標(biāo)的方法與要領(lǐng)
  1、任務(wù)目標(biāo)到人頭的月周日分解方法
  2、分派任務(wù)三原則:5W2H法、承諾法、激將法
  三、員工輔導(dǎo)與教練技術(shù)
  1、店面培訓(xùn)五大老大難問題:
 ?、賳T工不想學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)之后不用、店長不會教、沒有階梯課程、沒有訓(xùn)練員
  ②對策:導(dǎo)入《員工培訓(xùn)積分制》與《神秘顧客制》
  2、員工教練技術(shù)四步法
  ①OJT教導(dǎo)四步驟:S1我說你聽-S2我做你看-S3你做我看-S4我檢查你
 ?、谧⒁饨叹氈械?個細(xì)節(jié)問題
  3、店面培訓(xùn)立竿見影的培訓(xùn)方法
  對策:建立《三洗五會訓(xùn)練體系》
  四、有效的員工溝通方法
  1、以人為本的四性溝通法
  2、細(xì)節(jié)夸獎的藝術(shù)與先麻醉后開刀的批評方法
  3、為什么夸獎一個人打倒一群人?為什么批評一個人,離散一團(tuán)隊?
  工具:導(dǎo)入《夸獎與批評的文化機(jī)制》
  4、十種“刺頭”員工的管理藝術(shù)
  5、IQ高EQ低的90后店員管理溝通法
  五、有效員工激勵的策略
  1、員工消極的6大原因
  2、激勵的2P原理:P=P-I
  3、工具:思想工作五部曲
  4、激勵員工工作積極性的“10臺發(fā)動機(jī)”
  工具:《激發(fā)員工高漲士氣的“PK墻”》
  5、如何打造快樂的門店?
  -方法與機(jī)制
  六、培養(yǎng)店長系統(tǒng)分析問題與解決問題的能力
  1、現(xiàn)場解決問題的心態(tài)與思維方式的培養(yǎng)
  2、店面現(xiàn)場人事問題解決的原則與方法
  3、工具:《PSP解決現(xiàn)場問題六步驟》
  第三單元:建設(shè)團(tuán)隊-打造狼性門店的“136部隊”
  一、門店團(tuán)隊認(rèn)知
  為什么員工人心散、凝聚力差?
  二、團(tuán)隊凝聚力差的困難分析
  1、“三個和尚”扛水過橋啟示錄
  2、門店內(nèi)為什么員工會搶單?
  3、為什么我看不慣你?
  三、打造狼性門店團(tuán)隊?wèi)?zhàn)斗力的“136部隊”:
  1、團(tuán)隊游戲:《我們是一個人》的深刻啟示
  2、136部隊:①一個信念②三個特征③六個指標(biāo)
  四、打造狼性門店“文化”的三個來源:
  1、建立團(tuán)隊文化就是用大幫派吃掉小幫派
  2、建立《門店獨(dú)特的團(tuán)隊文化“樹”》操作工具
  3、案例:建立“狼性文化”的操作步驟與應(yīng)用技巧
  第四單元:抓牢運(yùn)營-高效門店運(yùn)作七大核心“武器”
  一、武器一:店長必備的《工作待辦單》操作
  1、工作繁忙,怎么辦?
  2、最有效的管理方法:開門七件事
  3、如何運(yùn)用《工作待辦單》,提升工作效率?
  4、如何按每月工作計劃推進(jìn)工作而不成為“消防隊長”?
  二、武器二:激情四射的《早會經(jīng)營表》操作
  1、晨會氛圍-“士氣比武器重要!”
  2、晨會內(nèi)容-決定銷售目標(biāo)的關(guān)鍵
  3、晨會流程-5分鐘晨會推動銷售的技巧
  三、武器三:《巡店檢查表》操作
  1、誰是門店稽查專員?
  2、如何利用檢查結(jié)果改善工作?
  四、武器四:《四大例會管理表》操作
  1、如何開好月、周、日、班四種例會?
  2、會后如何有效跟進(jìn)?
  五、武器五:《顧客客滿意評價表》操作
  1、怎樣衡量顧客的滿意度?
  2、顧客滿意度增加品牌認(rèn)可度
  3、交貨環(huán)節(jié)的滿意度大有文章,如何做?
  六、武器六:《周目標(biāo)糾偏表》操作
  1、為什么要做目標(biāo)管理?
  2、如何做好員工目標(biāo)追蹤方法?
  ①目標(biāo)分解落實
 ?、趯W(xué)會用目標(biāo)激勵部屬達(dá)標(biāo)
  3、激勵部屬達(dá)成業(yè)績目標(biāo)的123方法:
 ?、僖粋€中心
 ?、趦蓚€公式
  ③三個關(guān)鍵會議
  4、每月目標(biāo)追蹤中對付泄氣員工三招“必殺技”
  5、案例分析:廣州天河城xx皮具專賣店利用“開門紅”原理,有效解決月中以后員工目標(biāo)泄氣的難題。
  七、武器七:形成橫向執(zhí)行力系統(tǒng)的《同修會》操作
  1、員工執(zhí)行力不好的5原因
  2、解決崗位相互制約的執(zhí)行工具《同修會》
  第五單元:讀懂?dāng)?shù)據(jù)-提升毛利與分析銷售報表的“天眼”
  一、正確理解盈利才是硬道理
  1、利潤=收入-支出
  2、每天一開門,門店就產(chǎn)生十大費(fèi)用支出,如何分析對策?
  3、培養(yǎng)成本控制的意識:
  -控制成本的有效方法:干毛巾再扭扭看!
  -區(qū)分有效成本與無效成本
  -如何象老板一樣思考經(jīng)營成本?
  4、如何快速提升門店營業(yè)額?
  -提升營業(yè)額的4個KPI指標(biāo)
  -門店100種創(chuàng)意促銷活動
  -提升進(jìn)店人數(shù)的《三駕馬車客源模型》
  二、如何學(xué)會門店數(shù)據(jù)分析,讀懂銷售報表?
  1、數(shù)字是店鋪的溫度計:
 ?、贁?shù)字是快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵
 ?、诘赇伒幕緮?shù)字:
  -營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場占有率、SKU數(shù)
  2、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,有效進(jìn)行貨品調(diào)整,降低庫存?
  ①門店的8個主要表現(xiàn)指標(biāo),分析發(fā)現(xiàn)病因,如何采取銷售行動方案?
  -總銷售額
  -分類貨品銷售額
  -坪效
  -暢銷款/滯銷款
  -連帶率:銷售件數(shù)/交易次數(shù)
  -客單價:銷售額/交易次數(shù)
  -平均單價:銷售額/銷售件數(shù)
 ?、诎咐治觯耗尺\(yùn)動服飾《銷售周報表數(shù)據(jù)分析》心得
  3、店長用數(shù)據(jù)分析讀懂財務(wù)報表,《數(shù)據(jù)分析四部曲》操作
  ①數(shù)據(jù)分析四部曲
 ?、谶\(yùn)用分析工具讀懂財務(wù)報表
 ?、郯咐治觯喝昼娊虝憧炊攧?wù)報表
  

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