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新時(shí)期開店與選址策略-上海工慧企業(yè)管理

信息來(lái)源:工慧企業(yè)管理服務(wù)外包網(wǎng)更新時(shí)間:2017-5-31瀏覽量:188字體大小:



    【課程背景】
  “第一是選址 ,第二是選址,第三還是選址!”對(duì)于連鎖業(yè)(餐飲、零售、服務(wù))而言,選址的重要性再怎么強(qiáng)調(diào)也不過(guò)分。為什么同一品牌的專賣店在同樣的城市中也會(huì)出現(xiàn):“有的門店生意興隆,而有的門店門慘淡經(jīng)營(yíng)?”----原因可能是他們對(duì)“商圈”的選擇不同。為什么有的競(jìng)爭(zhēng)門店都在一條街面上,甚至面對(duì)面,經(jīng)營(yíng)品種差不多,服務(wù)水平也不分上下,但一般是人頭涌涌,另一邊卻是門可羅雀,原因到底在哪里?---原因可能是他們的“立地”條件不一樣。商圈和立地的選擇是連鎖店的最根本問(wèn)題。
  您在開店選址方面是否存在以下困惑?
  1、對(duì)選址基礎(chǔ)概念不明晰,常識(shí)性錯(cuò)誤經(jīng)常發(fā)生;
  2、選址憑感覺與經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有科學(xué)依據(jù);
  3、成熟商圈門店難獲得;
  4、缺少標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,不會(huì)運(yùn)用談判技巧爭(zhēng)取利益;
  5、團(tuán)隊(duì)管理難,離職率高,沒(méi)有好的績(jī)效考核工具;
  6、地產(chǎn)合同不規(guī)范,對(duì)法律法規(guī)不重視;
  7、選址戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)模糊,沒(méi)有遵循S.M.A.R.T.原則;
  8、品牌定位與贏利模式混亂,老板自己都不清楚公司發(fā)展方向與精準(zhǔn)的目標(biāo)客戶群。
  課程目標(biāo)
  1、 了解門店選址決定性因素
  2、 對(duì)門店選址基本概念了如指掌
  3、 單店選址流程,從此選址不迷惑
  4、 總結(jié)適合自己的選址評(píng)估表,形成標(biāo)準(zhǔn)化流程
  5、 確定自己的選址戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)
  6、 租賃合同的細(xì)節(jié)全掌握
  7、 明晰未來(lái)連鎖業(yè)發(fā)展趨勢(shì),對(duì)門店選址的影響
  學(xué)習(xí)對(duì)象
  總經(jīng)理、開發(fā)總監(jiān)(拓展總監(jiān))、開發(fā)專員等想開店的人士
  課程內(nèi)容
  模塊一 門店開發(fā)系統(tǒng)的作用和職責(zé)
  門店開發(fā)是企業(yè)的先鋒,它的責(zé)任就是要為企業(yè)創(chuàng)建合理化規(guī)模數(shù)量的“舞臺(tái)”-(店鋪),舞臺(tái)的數(shù)量要多,位置要好,以利營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)的“精彩演出”-(市場(chǎng)營(yíng)銷和產(chǎn)品/服務(wù))能吸引更多的“觀眾”-(顧客),市場(chǎng)利潤(rùn)極大化。
  一、門店開發(fā)系統(tǒng)的作用
  二、門店開發(fā)系統(tǒng)的職責(zé)
  三、門店開發(fā)的基本概念:
  1、目的性消費(fèi)
  2、隨機(jī)消費(fèi)
  3、品牌定位與目標(biāo)顧客群
  4、城市群
  5、商圈
  6、銷售驅(qū)動(dòng)
  模塊二 單店選址十步驟
  要成為高效能門店開發(fā)管理者,選址十步驟是必修之功。每一個(gè)開發(fā)人員必經(jīng)挫折和失敗,成功需千錘百煉!選址失敗并不可怕,最怕的是你不知道為什么失敗!
  一、市場(chǎng)勘察
  二、商圈等級(jí)評(píng)估
  三、確定商圈銷售驅(qū)動(dòng)
  四、分析與交通相關(guān)的因素
  五、客流動(dòng)線分析
  六、評(píng)估能見度和可接近性
  七、確定門店設(shè)計(jì)
  八、選擇可比門店
  九、新店財(cái)務(wù)預(yù)算
  十、開業(yè)后分析評(píng)估(商圈營(yíng)銷)
  模塊三 拓展部組織結(jié)構(gòu)、團(tuán)隊(duì)建立
  建立高效的門店開發(fā)系統(tǒng)其基礎(chǔ)工作是設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu);組織結(jié)構(gòu)是否合理影響著系統(tǒng)效率;組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)要體現(xiàn)開發(fā)系統(tǒng)的工作職責(zé)。
  建立開發(fā)團(tuán)隊(duì)需遵循的原則是什么?
  一、門店開發(fā)系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
  二、門店開發(fā)系統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)建立
  三、門店開發(fā)人員的績(jī)效考核
  四、制定門店開發(fā)業(yè)務(wù)流程
  五、門店開發(fā)的管理工具
  模塊四 門店開發(fā)戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)
  兵法有云:謀定而后動(dòng).成功的門店開發(fā)也是如此,定先有開發(fā)策略再明確實(shí)施計(jì)劃后方可付諸行動(dòng),在此可比喻為先瞄準(zhǔn)再開槍.我們的要求是既要打得準(zhǔn)又要不浪費(fèi)子彈,更不能誤傷!
  一、制定門店開發(fā)策略
  二、制定門店開發(fā)計(jì)劃
  1、如何確定開店數(shù)量目標(biāo)
  2、制定計(jì)劃的SMART原則
  3、制定計(jì)劃的程序
  三、實(shí)例分享
  實(shí)例 1、家樂(lè)福PK沃爾瑪
  2、永和大王PK大娘水餃
  3、百佳超市
  模塊五 制定門店開發(fā)系統(tǒng)的政策制度
  既要保證快速的門店開發(fā),又要確保公司的利益不受損失。
  請(qǐng)看建立何種政策制度來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
  一、門店開發(fā)系統(tǒng)的制度政策
  二、實(shí)例分享
  模塊六 業(yè)主談判與簽約技巧
  找到適合自己的鋪位只成功了一半。如何運(yùn)用談判技巧為公司爭(zhēng)取最大的利益?
  一、業(yè)主談判策略
  二、談判簽約技巧(故事簽約法、撒嬌簽約法、富蘭克林簽約法、保證簽約法、領(lǐng)導(dǎo)出面簽約法等)
  模塊七 綜合案例分享
  經(jīng)濟(jì)危機(jī)一直威脅全球連鎖市場(chǎng),2012年的連鎖市場(chǎng)有什么新的趨勢(shì),我們正汲取什么樣的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)?
  一、奧特萊斯
  二、shopping-mall
  三、餐飲選址趨勢(shì)
  四、醫(yī)藥、服務(wù)、零售業(yè)等
  

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