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打造金牌店長特訓(xùn)營(2014版)-上海工慧企業(yè)管理

信息來源:工慧企業(yè)管理服務(wù)外包網(wǎng)更新時間:2017-5-31瀏覽量:245字體大小:



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  學(xué)習(xí)對象
  儲備店長、新任店長、正副店長、門店經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)、營運(yùn)經(jīng)理等渴望提升系統(tǒng)門店經(jīng)營管理水平的人士
  課程目標(biāo)
  1、牢記開店的目的:“盈利才是硬道理”!
  2、明確店長的角色定位,服務(wù)意識及系統(tǒng)管理能力。
  3、掌握高效率門店領(lǐng)導(dǎo)與管理的方法,迅速提升工作效率。
  4、樹立品牌推廣意識,學(xué)會用微營銷拓展進(jìn)店人數(shù)的有效方法。
  5、掌握門店日常營運(yùn)管理七大核心“武器”,確保銷售目標(biāo)的持續(xù)達(dá)成。
  6、學(xué)習(xí)有效激勵與管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧,打造超級戰(zhàn)斗力狼性團(tuán)隊(duì)。
  7、加強(qiáng)VIP客戶管理,用優(yōu)質(zhì)服務(wù)塑造品牌;贏得忠誠顧客,確保門店持續(xù)經(jīng)營。
  8、學(xué)會銷售數(shù)據(jù)的管理與分析;了解庫存積壓對生意的危害;掌握貨品在門店快速流轉(zhuǎn)的銷售策略。
  9、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。系統(tǒng)掌握門店贏利模式,成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。
  課程內(nèi)容
  第一階段:金牌店長必修篇---銷售型店長
  第一單元:電商時代,線上營銷與線下門店如何結(jié)合,快速提升業(yè)績?
  一、如何做好微信營銷,提升成交率?
  1、一個作用是:實(shí)現(xiàn)路人變客戶、客戶變伙伴的過程
  2、三種模式是:發(fā)展新客戶、轉(zhuǎn)化老客戶、建立客戶聯(lián)盟
  3、八種動作是:吸過客、集訪客、激潛客、轉(zhuǎn)現(xiàn)客、養(yǎng)忠客、挖大客、升友客、結(jié)換客
  二、O2O時代,如何做好線上營銷與線下門店結(jié)合問題?
  1、如何定位你的營銷模式?
  2、不同企業(yè)不同階段有不同的操作方法
  3、O2O模式建立過程中,應(yīng)該注意的3個問題
  三、現(xiàn)場形成你的解決模板:建立《連鎖門店O2O推廣模式》,增加進(jìn)店人數(shù),提升促成率
  四、案例分析:杭州××著名服裝連鎖店的運(yùn)用ABC微信互動法,銷量持續(xù)增長
  第二階段:金牌店長核心篇---管理型店長
  第一單元:管理自己-“猴子穿衣不算人”
  一、我是誰?
  1、“猴子穿衣不算人”
  2、店長的苦惱:為什么我總是站錯位?
  二、作為門店領(lǐng)頭羊的“三種”類型
  1、榜樣型、教練型、導(dǎo)師型
  2、不同門店發(fā)展階段運(yùn)用不同類型
  三、由“超級導(dǎo)購”到“團(tuán)隊(duì)教練”的四個功能轉(zhuǎn)換:
  1、為什么頭腦里只有導(dǎo)購思維,沒有店長思維?
  2、如何做好四個轉(zhuǎn)變?①首要任務(wù); ②工作關(guān)系;③角色轉(zhuǎn)變;④工作范圍
  四、優(yōu)秀店長的“五好”角色:
  1、好“太太”—做好本職樹榜樣,如何做?
  2、好“媳婦”—上司職務(wù)代理人,如何做?
  3、好“妯娌”—部門協(xié)作創(chuàng)績效,如何做?
  4、好“媽媽”—帶人帶心還帶性,如何做?
  5、好“朋友”—刺猬取暖常跟進(jìn),如何做?
  五、明確店面營運(yùn)七個系統(tǒng)與四大目標(biāo)
  1、七個系統(tǒng)-績效指標(biāo)管理、現(xiàn)場管理、營銷管理、賬務(wù)管理、班務(wù)管理、弱項(xiàng)輔導(dǎo)管理、公關(guān)管理
  2、四大目標(biāo)-銷售目標(biāo)、盈利目標(biāo)、員工滿意度、顧客滿意度
  六、快樂的奶牛產(chǎn)奶多:店長的自我情緒與壓力管理五大方法
  七、現(xiàn)場測試:你屬于哪一幅《店長的18張通病畫像》?
  第二單元:領(lǐng)導(dǎo)別人-“帶人帶心,帶心帶性”領(lǐng)導(dǎo)力
  一、樹立店長權(quán)威
  1、威信123工程
 ?、僖活w公心 ②兩手專業(yè) ③三身榜樣
  2、店長服眾由弱到強(qiáng)的五種權(quán)力來源
 ?、兕^銜權(quán) ②利益權(quán) ③人事權(quán) ④專業(yè)權(quán) ⑤典范權(quán)
  二、分派任務(wù)目標(biāo)的方法與要領(lǐng)
  1、任務(wù)目標(biāo)到人頭的月周日分解方法
  2、分派任務(wù)三原則:5W2H法、承諾法、激將法
  三、員工培訓(xùn)有效的方法
  1、店面培訓(xùn)五大老大難問題:
 ?、賳T工不想學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)之后不用、店長不會教、沒有階梯課程、沒有訓(xùn)練員
 ?、趯Σ撸簩?dǎo)入《員工培訓(xùn)積分制》與《神秘顧客制》
  2、員工教練技術(shù)四步法
 ?、貽JT教導(dǎo)四步驟:S1我說你聽-S2我做你看-S3你做我看-S4我檢查你
 ?、谧⒁饨叹氈械?個心態(tài)細(xì)節(jié)
  3、店面培訓(xùn)立竿見影的培訓(xùn)方法
  對策:建立《三洗五會培訓(xùn)體系》
  四、有效的員工溝通方法
  1、以人為本的四性溝通法
  2、細(xì)節(jié)夸獎的藝術(shù)與先麻醉后開刀的批評方法
  3、為什么夸獎一個人打倒一群人?為什么批評一個人,離散一團(tuán)隊(duì)?
  工具:導(dǎo)入《夸獎與批評的文化機(jī)制》
  4、十種“刺頭”員工的管理藝術(shù)
  5、IQ高EQ低的90后店員管理溝通法
  五、有效員工激勵的策略
  1、員工消極的6大原因
  2、激勵的原理:P=P-I
  3、工具:思想工作五部曲
  4、激勵員工工作積極性的“10臺發(fā)動機(jī)”
  工具:《激發(fā)員工高漲士氣的“PK墻”》
  六、店面現(xiàn)場人事問題解決的思路與方法
  工具:《PSP解決現(xiàn)場問題六步驟》
  第三單元:建設(shè)團(tuán)隊(duì)-打造狼性門店的“136部隊(duì)”
  一、門店團(tuán)隊(duì)認(rèn)知
  明星隊(duì)與冠軍隊(duì),你選誰?
  二、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的困難分析
  1、“三個和尚”扛水過橋啟示錄
  2、門店內(nèi)為什么員工會搶單?
  3、考核制度哪里有問題?
  三、打造狼性門店團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力的“136部隊(duì)”:
  1、團(tuán)隊(duì)游戲:《報數(shù)》的深刻啟示
  2、136部隊(duì):①一個信念②三個特征③六個指標(biāo)
  四、打造狼性門店“文化”的三個來源:
  1、建立團(tuán)隊(duì)文化就是用大幫派吃掉小幫派
  2、建立《門店獨(dú)特的團(tuán)隊(duì)文化“樹”》操作工具
  第四單元:抓牢運(yùn)營-高效門店運(yùn)作七大核心“武器”
  一、武器一:店長必備的《工作待辦單》操作
  1、工作繁忙,怎么辦?
  2、最有效的管理方法:開門七件事
  3、如何運(yùn)用《工作待辦單》,提升工作效率?
  二、武器二:激情四射的《早會經(jīng)營系統(tǒng)》操作
  1、晨會氛圍-“士氣比武器重要!”
  2、晨會內(nèi)容-決定銷售目標(biāo)的關(guān)鍵
  3、晨會流程-5分鐘晨會推動銷售的技巧
  三、武器三:《班前中后巡店檢查表》操作
  1、誰是門店稽查專員?
  2、如何利用檢查結(jié)果改善工作?
  四、武器四:《分析會議系統(tǒng)》操作
  1、如何開好月周日班四種會議?
  2、會后如何有效跟進(jìn)?
  五、武器五:《顧客客滿意評價系統(tǒng)》操作
  1、怎樣衡量顧客的滿意度?
  2、讓顧客滿意的兩個條件
  六、武器六:《周目標(biāo)糾偏表》操作
  1、為什么要做目標(biāo)管理?
  2、如何做好員工目標(biāo)追蹤方法?
  ①目標(biāo)分解落實(shí)
 ?、趯W(xué)會用目標(biāo)激勵部屬達(dá)標(biāo)
  3、激勵部屬達(dá)成業(yè)績目標(biāo)的123方法:
  ①一個中心
 ?、趦蓚€公式
 ?、廴齻€關(guān)鍵會議
  4、門店目標(biāo)管理中應(yīng)注意幾個問題
  5、案例分析:白云國際機(jī)場xx皮具專賣店AB兩班目標(biāo)PK,創(chuàng)造銷量奇跡。
  七、武器七:快速提升執(zhí)行力的《同修會》操作
  1、員工執(zhí)行力不好的5原因
  2、解決崗位相互制約的執(zhí)行工具《同修會》
  第五單元:超越顧客-創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)服務(wù),激活“睡美人”
  一、服務(wù)的理念
  1、誰是我們的顧客?
  2、顧客的分類
  二、顧客的價值
  1、失去一個顧客的代價
  2、不滿意的顧客怎么做?
  3、滿意顧客帶來的價值
  4、店面服務(wù)中的四類明星與四大惡人
  5、抓住顧客服務(wù)的 MOT關(guān)鍵時刻,創(chuàng)造價值
  三、顧客抱怨處理與“五步消氣法”
  1、處理投訴的五個策略
  2、用“三轉(zhuǎn)法”搞定史上最不講理的顧客
  3、如何把抱怨顧客變成忠誠顧客的三大策略?
  4、落地工具:《顧客投訴處理跟進(jìn)系統(tǒng)》操作
  四、創(chuàng)新VIP顧客服務(wù),激活“睡美人”:
  1、VIP對門店發(fā)展的戰(zhàn)略意義
  2、如何建立優(yōu)質(zhì)VIP顧客有效服務(wù)計(jì)劃?
  3、小組討論與發(fā)表:激活VIP顧客的十大策略
  第三階段:金牌店長高階篇---經(jīng)營型店長
  第一單元:如何快速提升門店毛利額?
  一、正確理解盈利才是硬道理
  1、利潤=收入-支出
  2、每天一開門,門店就產(chǎn)生十大費(fèi)用支出,如何分析對策?
  二、培養(yǎng)成本控制的意識
  1、控制成本的有效方法:干毛巾再扭扭看!
  2、區(qū)分有效成本與無效成本
  3、如何象老板一樣思考經(jīng)營成本?
  第二單元:如何學(xué)會門店數(shù)據(jù)分析,讀懂財務(wù)報表?
  一、數(shù)字是店鋪的溫度計(jì):
  1、數(shù)字是快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵
  2、店鋪的基本數(shù)字:
  營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場占有率、SKU數(shù)
  二、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,有效進(jìn)行貨品調(diào)整,降低庫存?
  1、門店的8個主要表現(xiàn)指標(biāo),分析發(fā)現(xiàn)病因,如何采取銷售行動方案?
  -總銷售額
  -分類貨品銷售額
  -坪效
  -暢銷款/滯銷款
  -連帶率:銷售件數(shù)/交易次數(shù)
  -客單價:銷售額/交易次數(shù)
  -平均單價:銷售額/銷售件數(shù)
  2、案例分析:某運(yùn)動服飾《銷售周報表數(shù)據(jù)分析》心得
  三、店長用數(shù)據(jù)分析讀懂財務(wù)報表,《數(shù)據(jù)分析四部曲》操作
  1、數(shù)據(jù)分析四部曲
  2、運(yùn)用分析工具讀懂財務(wù)報表
  3、案例分析:三分鐘教會你看懂財務(wù)報表
  

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